Jardin d’hiver de l’Ososphère - Workshop-Atelier constructiviste et culinaire par Olivier Meyer

L' université de Strasbourg, Strasbourg

Entrée libre

Workshop-Atelier constructiviste et culinaire par Olivier Meyer

Olivier Meyer, cuisinier sur tapis volant (Cook with Olivier) et animateur régulier de Disco Soupe, a pour credo de tester et interroger les nouvelles pratiques alimentaires.
S’inspirant de la question posée par L’Ososphère, « Quelle ville sommes-nous - », Olivier Meyer propose un atelier autour de la ville que nous aimerions manger. Sous l’égide du pâtissier « roi des chefs et chef des rois » Marie-Antoine Carême, Olivier Meyer propose de bâtir ensemble une ville belle et bonne, monumentale et décadente, aux saveurs diverses et colorées. Un mot d’ordre : dévorer la ville avant qu’elle ne nous dévore. Venez tester vos talents de cuisinier et d’architecte pour contribuer à la création de cette maquette de ville à manger.

Atelier et dégustation gratuite

Rendez-vous sous le dôme géodésique (Université de Strasbourg, campus de l’Esplanade, place des Nobels)
Le jeudi 12 novembre de 11h à 14h

40 places disponibles, inscriptions à l’adresse: pavillon@ososphere.org